Manger bio, cultiver bio. C'est vivre avec la nature.
Je n'aime pas énormément la soupe et pourtant celle-ci je l'adore.
Soupe aux courgettes et crevettes.
Il vous faut :
- Un très bon kilo de courgettes, si possible du jardin.
- 250 grs de crevettes décortiquées, vous pouvez en utiliser des congelées.
- Un peu de poivre
- Un morceau de beurre.
Faites cuire les courgettes et les crevettes ensemble, avec de l'eau.
Surtout ne salez pas.
Lorsque les courgettes sont bien cuites.
Moulinez l'ensemble au mixeur.
Ajoutez un morceau de beurre.
Dégustez c'est prêt, il reste souvent de petits morceaux de crevettes, qui n'ont pas été moulinés. Laissez-les ce n'est pas gênant et c'est agréable.
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